Kwaliteit van bewijs 4.63/5
Beoordelingsscore op acht dimensies volgens de kwaliteitsrubriek . Elke dimensie krijgt een score van 1 tot 5.
- D1 Verankering in bronnen
- 4/5
- D2 Autoriteit van bronnen
- 4/5
- D3 Rekenkunde
- 5/5
- D4 Onzekerheid
- 4/5
- D5 Bereik
- 5/5
- D6 Proza
- 5/5
- D7 Eerlijkheid over perceptie
- 5/5
- D8 Volledigheid van voorbehouden
- 5/5
● uw factoren — klik op dit risico ▾ om te tonen
- Jouw factoren
≈ Net zo waarschijnlijk als
Waargenomen
Het beeld van de giftige bes — levendig, mooi en dodelijk — is een vast onderdeel van ouderlijke waarschuwingen, overlevingsgidsen voor de wildernis en volksgeheugen. Ouders trekken kleine kinderen instinctief weg van elke onbekende bes tijdens een wandeling, en plukkers vertellen met achteloos gemak verhalen over wolfskers en taxus. De angst is op het eerste gezicht niet irrationeel: sommige bessen zijn werkelijk giftig, en een paar soorten kunnen in grote hoeveelheden ernstige schade aanrichten. Maar het waargenomen risico voor een volwassene die per ongeluk een wilde bes eet, overtreft ruimschoots wat de gegevens ondersteunen.
Ruwe schatting: Veel volwassenen behandelen zelfs een enkele onbekende bes als mogelijk dodelijk
Bron: redactionele intuïtie, niet gepeild
Werkelijk
~2 sterfgevallen per jaar door alle plantinname (VS, alle leeftijden)
Amerikaanse volwassenen van 18 jaar en ouder, alle sterfgevallen door inname van wilde planten/bessen
Berekening tonen
Krenzelok en Mrvos (2011) beoordeelden de AAPCC-jaarverslagen van 1983-2009 en vonden slechts 45 dodelijke gevallen van plantinname over de gehele periode van 26 jaar — ongeveer 1,7 per jaar van alle plantensoorten samen. NPDS-gegevens voor 2010 en 2012 registreren elk 2 plantensterfgevallen, consistent met dit gemiddelde. Wij gebruiken 2 sterfgevallen per jaar als een conservatieve bovengrens voor alle sterfgevallen door inname van wilde planten in de VS, met de kanttekening dat dit cijfer alle plantensoorten omvat: Datura en Cicuta (waterscheerling) zijn alleen al goed voor 35,5 % van de historische plantensterfgevallen, en de meeste dodelijke gevallen betroffen opzettelijke inname of inname van wortels in plaats van accidentele bessenconsumptie door volwassenen. Krenzelok et al. (1998) analyseerden 11.237 gevallen van blootstelling aan niet-geïdentificeerde bessen over 10 jaar en vonden nul dodelijke gevallen; 99,6 % van de uitkomsten was «geen effect» of «gering». Het bessenspecifieke sterfterisico is vrijwel zeker lager dan het alle-planten-cijfer, maar nul gerapporteerde sterfgevallen in de bessendataset maakt een aparte bessenschatting onbetrouwbaar — de alle-planten-bovengrens van 2/jaar wordt als het hoofdtarief gebruikt. Tegen een Amerikaanse volwassen bevolking van ~260 miljoen geeft dit een jaarlijks tarief van 7,7e-9. Over 59 resterende volwassen jaren: 1 - (1 - 7,7e-9)^59 ≈ 4,5e-7, ofwel ongeveer 1 op de 2,2 miljoen. Genormaliseerd naar 0,00000045. Het brede onzekerheidsbereik weerspiegelt drie bronnen van variantie: (1) AAPCC-gegevens vangen alleen gerapporteerde gevallen op — de werkelijke plantensterfgevallen kunnen iets hoger liggen (hoewel onderrapportage van dodelijke gevallen veel kleiner is dan van niet-dodelijke gevallen); (2) het alle-planten-cijfer omvat Datura/Cicuta-sterfgevallen die niet worden veroorzaakt door verkeerde identificatie van bessen; (3) accidentele bessenconsumptie door volwassenen is een subset van alle plantensterfgevallen, dus het werkelijke bessenspecifieke tarief kan aanzienlijk onder 1e-7 liggen.
Kanttekeningen: Het alle-planten-cijfer van 2/jaar is een door NPDS gerapporteerde bovengrens; d…
Het alle-planten-cijfer van 2/jaar is een door NPDS gerapporteerde bovengrens; de werkelijke sterfgevallen door plantenvergiftiging kunnen iets hoger liggen door onderrapportage, hoewel dodelijke gevallen betrouwbaarder worden geregistreerd dan niet-dodelijke. Het cijfer omvat alle sterfgevallen door accidentele plantinname in de VS — niet alleen verkeerde identificatie van bessen door plukkers. Opzettelijke Datura-inname (drugszoekend gedrag) en inname van Cicuta-wortels (verward met eetbare wortelgroenten) zijn samen goed voor ruwweg een derde van de historische plantensterfgevallen. Accidentele bessenconsumptie door een volwassen, incidentele plukker of wandelaar is een veel kleinere fractie van dat toch al minuscule aantal. Kinderen onder de 6 dragen het grootste deel van de blootstellingslast (81 % van de plantenoproepen, 88 % van de bessenoproepen), maar de ene ernstige bessenuitkomst in de dataset van 10 jaar betrof een zuigeling, niet een kind dat zelfstandig plukte. Het risico is niet nul voor een specifieke zeer giftige bessensoort (taxus, waterscheerling, Atropa belladonna) die in voldoende hoeveelheid wordt gegeten — maar het levenslange tarief op bevolkingsniveau weerspiegelt hoe zelden dit scenario zich voordoet.
Gerelateerde risico’s
Andere risico’s over vergelijkbare thema’s — om gerelateerde angsten te verkennen.
Pesticidenresidu
Hoe groot is de kans dat pesticidenresiduen op gangbare groenten en fruit uw gezondheid schaden?
Voedselvergiftiging (mondiaal)
Hoe groot is de kans om te overlijden aan voedselvergiftiging (wereldwijd)?
Ernstige E. coli uit verse groente
Hoe waarschijnlijk is het dat een volwassene in de VS in het ziekenhuis belandt door een ernstige E. coli-infectie — inclusief nierfalen (HUS) — door besmette verse groenten zoals bladgroenten, uien of wortelen?
Kies vergelijking
The American Association of Poison Control Centers’ National Poison Data System recorded only 45 plant ingestion fatalities across the entire 26-year period from 1983 to 2009 — roughly 1.7 deaths per year from all plant species combined nationwide. Individual year data from the NPDS for 2010 and 2012 each show 2 plant deaths, consistent with that average. Against a US adult population of 260 million, the lifetime probability of dying from any wild plant ingestion — including all species, all scenarios — works out to roughly 1 in 2.2 million. Berry misidentification specifically is even rarer: a separate AAPCC dataset of 11,237 unidentified berry exposures over 10 years found zero fatalities and only one major outcome, which occurred in an infant. On the lifetime-risk scale, wild berry poisoning sits roughly ten times rarer than dying by lightning strike and about forty times rarer than a fatal plane crash.
The perceived-actual gap exists because the fear draws from a different category of information than the data does. Parental warnings about berries are vivid and easily transmitted; the annual death count is so small it never appears in any summary statistic. The plants that actually kill people in the NPDS record — Datura (jimson weed) and Cicuta (water hemlock) — are responsible for 35.5% of historical plant fatalities, and neither fits the “mistook a pretty berry” template. Datura deaths occur almost entirely in adolescents and adults seeking a hallucinogenic effect; Cicuta deaths involve the root, misidentified as edible root vegetables, not berry-like fruits. The toxic berries people fear most — deadly nightshade, yew, pokeweed — have entered the folk-toxicology canon precisely because they look appealing, but actual fatalities from them in the modern US are not documented in the AAPCC dataset in any material number.
The headline figure does not apply uniformly across age or context. Children under six account for 81% of all plant ingestion calls to poison control and 88% of berry exposure calls — but those calls resolve as “no effect” or “minor” in 99.6% of cases, and the single serious outcome in the berry dataset involved an infant. Adults who actively forage wild edibles are a population with modestly elevated absolute exposure but also substantially more botanical literacy than the average person who picks up a backyard holly berry. True risk concentrates, to the extent it concentrates at all, in scenarios where someone systematically harvests and eats a substantial quantity of a species they have confidently misidentified — nightshade mistaken for elderberry, or pokeweed for blueberry, for instance — rather than the casual single-berry curiosity that drives most poison control calls.
Gerelateerde weetjes
Amerikaanse antigifcentra registreerden in een decennium 11.237 blootstellingen aan niet-geïdentificeerde bessen, zonder één sterfgeval. Over alle planteninnames is de levenslange kans op overlijden ongeveer 1 op 2.200.000, ruwweg tien keer zeldzamer dan een dodelijke blikseminslag.
Bronnenverantwoording
Elk getal hieronder is wat elke bron rapporteerde, met het letterlijke citaat waarop we ons baseerden en hoe we tot ons cijfer kwamen. Klik op een link om rechtstreeks te verifiëren.
2/2 bronnen onafhankelijk woordelijk geverifieerd tegenover de geciteerde bron
-
[1] Clinical Toxicology (Krenzelok EP, Mrvos R) — Friends and foes in the plant world: A profile of plant ingestions and fatalities Geverifieerd
Friends and foes in the plant world: A profile of plant ingestions and fatalities- Statistiek
45 plant ingestion fatalities recorded 1983-2009 (~1.7/year); 668,111 plant ingestion exposures in 2000-2009; Datura and Cicuta responsible for 35.5% of fatal outcomes- Fragment
“"Only 45 fatalities were recorded between 1983 and 2009. Datura and Cicuta species were responsible for 35.5% of the fatal outcomes. [...] During the decade of 2000-2009, 668 111 plant ingestion exposures were reported. [...] Children ≤5 years of age accounted for 81.2% of plant ingestion exposures. [...] Morbidity was related directly to the reason for the exposure with the most severe outcomes occurring in those who ingested plants intentionally for self-harm or substance abuse." ”
- Brongegevens van
- 2011-03-01
- Geraadpleegd
- 2026-05-01 · gearchiveerde kopie
- Verificatie
- Fragment onafhankelijk opnieuw opgehaald en woord voor woord bevestigd tegenover de geciteerde bron tijdens onze onderbouwingsaudit.
- Berekening
- 45 fatalities over 26 years (1983-2009) = 1.73 deaths/year average from all US plant ingestions. This is the denominator for our central estimate. Combined with 2010 and 2012 NPDS data each showing 2 plant deaths, we use 2/year as the central estimate. Against US adult population (~260 million): 2/260e6 = 7.69e-9 annual rate. Lifetime: 1 - (1 - 7.69e-9)^59 ≈ 4.54e-7. The 35.5% Datura/Cicuta share confirms berry-specific deaths are a small fraction of even this tiny total.
- Onafhankelijkheid
- This paper draws on AAPCC TESS and NPDS annual report data, same upstream as the Krenzelok 1998 berry study below. Treat as the same institutional data pipeline, used here for fatality counts vs the berry-specific outcome profile below.
-
[2] Journal of Toxicology and Clinical Toxicology (Krenzelok EP, Jacobsen TD, Aronis J) — Those pesky berries... are they a source of concern? Geverifieerd
Those pesky berries... are they a source of concern?- Statistiek
11,237 unidentified berry exposures over 10 years; zero fatalities; 99.6% of outcomes were no effect or minor- Fragment
“"Unidentified berry exposures included 11,237 incidents, making it the 11th most common plant-related exposure. Children < 6 y-of-age accounted for 88.5% of the exposures, and 88.5% occurred during June-October. There were no fatalities, and morbidity included 1 major outcome in an infant and 26 exposures with moderate outcomes. In exposures with a known outcome, no effects (86.0%) and minor effects (13.6%) accounted for 99.6% of exposures. [...] Exposures to unidentified berries represent common inquiries to poison information centers. They are associated with low morbidity and no mortality." ”
- Brongegevens van
- 1998-01-01
- Geraadpleegd
- 2026-05-01 · gearchiveerde kopie
- Verificatie
- Fragment onafhankelijk opnieuw opgehaald en woord voor woord bevestigd tegenover de geciteerde bron tijdens onze onderbouwingsaudit.
- Berekening
- 10-year AAPCC dataset: 11,237 berry exposure incidents, zero deaths. This directly constrains the berry-specific fatality rate: if there were even 1 death per 11,237 exposures, we would expect ~1 death/year given ~1,000 annual berry calls (11,237/10 years). The zero-fatality result over a decade of exposures supports treating berry misidentification as a subset with a lower rate than the all-plant 1.7/year figure. The one major outcome occurred in an infant, not an adult forager.
- Onafhankelijkheid
- Uses the same AAPCC TESS database as the Krenzelok 2011 paper above, covering an overlapping but distinct query (berry-specific vs all-plant fatalities). The berry dataset predates the 2011 all-plant analysis by a decade; both share the same institutional data pipeline.